Estrias para o bem

Por Juliana Lopes Dos Santos e Thaísa Maria Cordeiro Pereira (Estudantes de Ciências Biológicas - UFRJ)
Por Juliana Lopes Dos Santos e Thaísa Maria Cordeiro Pereira (Estudantes de Ciências Biológicas - UFRJ)
As raízes das plantas são responsáveis pela absorção de água e sais minerais existentes no solo. Elas fazem isso a partir da zona pilífera, que é uma região da raiz que contém diversas estruturas chamadas pelos absorventes, capazes de absorver esses nutrientes diluídos na água.

Este primeiro contato ocorre pela epiderme, a camada mais externa da raiz. Depois, é necessário o transporte desses nutrientes para camadas mais internas da raiz, onde está situado o cilindro vascular responsável pela condução para outras partes da planta.

Para que isso ocorra, há duas vias: a apoplástica e a simplástica. O transporte por via apoplástica é realizado pelos espaços presentes entre as células, ou seja, a água e os sais minerais passam pela parede celular, do lado de fora da membrana plasmática, para chegar no centro da raiz. Já a via simplástica ocorre quando os nutrientes passam pelo citoplasma da célula, isto é, por dentro da célula.

Para que haja maior controle do que entra e sai da planta, existe uma região mais interna da raiz, chamada endoderme. A endoderme possui células muito unidas, além de um reforço nas paredes celulares, que conferem uma resistência ao envolver as membranas das células. Esse reforço são as estrias de Caspary, firmemente aderidas à membrana celular. As estrias de Caspary consistem na deposição de substâncias com características hidrofóbicas (repelindo a água), que não permitem a passagem da água pela via apoplástica (por meio das fibrilas de celulose da parede celular).

Assim, tendo em vista a compactação das células da endoderme e a propriedade pouco permeável das estrias de Caspary, todas as substâncias que entram e saem do cilindro vascular normalmente passam pelo citoplasma das células da endoderme, já que há uma barreira como se fosse uma fita formada pelas estrias por toda extensão da endoderme.

Logo, ambas têm uma função de extrema importância na raiz, que é controlar a saída e entrada via simplástica, ou seja, pelo citoplasma da célula, onde os íons e moléculas são selecionados para entrar no cilindro vascular.

Assim, no meme temos o íon tentando passar por via apoplástica, ou seja, pelos espaços de parede celular, entre as células, o que não é possível com a presença das estrias de Caspary, que interrompem esta passagem.

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